نسکافه
نسکافه، ترکیب قهوه با شیر و شکر است همچنین نشان تجاری قهوه فوری است که توسط شرکت نستله تولید می‌شود.
نسکافه در سال 1938 در سوئیس عرضه شد.
این محصول تنها با افزودن آب جوش، یک فنجان قهوه با کیفیت را در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌دهد.
در سال 1965 نسکافه، نام تجاری خود را با نوآوری جدیدی تحت عنوان "گلد بلند" گسترش داد.
نسکافه "گلد بلند"، قهوه‌ای خشک و قابل حل است.
در طول این سال‌ها، این محصول با افزایش نوآوری‌های متعدد و عطر و طعم طبیعی دانه‌های قهوه در آن کامل شده است.
نسکافه از دانه‌های قهوهٔ به‌عمل آمده و فرآوری‌شده به‌دست می‌آید.
قهوهٔ فوری را به‌صورت تجاری با یکی از روش‌های خشک‌کردن یخی یا خشک‌کردن پاششی تولید می‌کنند.
در این روش، می‌توان با بازگرداندن رطوبت به قهوهٔ خشک‌شده، آن را به سرعت آماده مصرف نمود.
شرکت نسکافه در سال ۱۹۳۸ برای نخستین‌بار یک فرایند بسیار پیشرفته‌تر نسبت به سایر رقبا برای تولید قهوهٔ فوری ارائه داد.
از آن زمان تاکنون، یکی از تولیدکنندگان تجاری بزرگ در زمینهٔ تولید قهوهٔ فوری در جهان به‌شمار می‌رود.
از مزایای نسکافه و «قهوه فوری» می‌توان به سرعت آماده‌سازی بسیار بالا، وزن کم و عمر طولانی آن اشاره کرد،
هرچند اگر قهوهٔ فوری در محل خشک نگهداری نشود امکان فاسدشدن و از بین رفتن را نیز دارد.
امروزه مصرف‌کنندگان در سراسر جهان از کیفیت، طعم، عطر و سهولت طبیعی انواع مختلف نسکافه لذت می‌برند.