دان قهوه لیبریکا

قهوه لیبریکا Liberica از کشوری در سواحل غرب آفریقا (لیبریا) نشأت گرفته است و به خانواده روناسیان (Rubiaceae) تعلق دارد.

گیاهان قهوه لیبریکا بزرگتر از گیاهان عربیکا و روبوستا هستند، ارتفاع بعضی از درختان این گیاه به 20 متر هم می رسد و حداکثر ارتفاع برای رشد این گیاه باید 900 تا 1300 متر از سطح دریا باشد.

دمای لازم برای رشد این قهوه بین 18 تا 28 و یا حداکثر 34 درجه سانتی گراد است. این درخت دارای برگ های پهن و ضخیم است و دانه های سخت و درشتی دارد.

درخت قهوه لیبریکا می تواند تا 5 سال بعد از کاشت گیاه، میوه را روی شاخه های خود تحمل کند. دانه های این قهوه تنها 2% از کل مصرف قهوه جهان را تشکیل می دهد.

این دانه ها به خاطر طعم‌های میوه‌ای و آجیلی و همچنین سطح اسیدی پایین‌شان شناخته می‌شوند.

آنها همچنین به دلیل اندازه دانه های بزرگ خود شناخته می شوند که آنها را برای نوشیدنی های مبتنی بر اسپرسو عالی می کند.

دانه‌های قهوه لیبریکا طعم منحصر به فردی را ارائه می‌کند که هر عاشق قهوه را به وجد می‌آورد.

قهوه لیبریکا نمی تواند جایگزین قهوه عربیکا و روبوستا شود، اما می تواند مکمل آن ها باشد و با قهوه عربیکا یا روبوستا میکس شود. ترکیب قهوه لیبریکا با عربیکا، طعم و مزه فوق العاده ای به خود می گیرد.

جهت دیدن انواع مختلف رست های لیبریکا و خرید قهوه لیبریکا که شامل خیلی تلخ، تلخ و ملایم است می توانید به سایت کافی کافی مراجعه و طعم مورد نظر خود را به صورت آنلاین انتخاب و سفارش دهید

تاریخچه قهوه لیبریکا

گیاه قهوه لیبریکا اولین بار در شهرهای باتنگاس و کویت در فیلیپین کشت شد و امروزه فیلیپین بزرگ ترین تولید کننده لیبریکا در جهان است. امروزه در مالزی، اندونزی، ویتنام و تایلند قهوه لیبریکا را نیز تولید می کنند.

انواع قهوه لیبریکا

قهوه دووری (Dewevrei)

دایبوسکی (Dybowskii)

اکسلسا (Excels)

طعم قهوه لیبریکا

قهوه لیبریکا دارای طعم و عطر دودی می باشد و به طور کلی تلخ است. به خاطر طعم تلخ آن در کشورهایی مانند مالزی این قهوه را با مقدار زیادی شیر و شکر مصرف می شود.

قهوه لیبریکا کافئین کمتری نسبت به عربیکا و روبوستا دارد، اما عطر و طعم قوی ای دارد و به خاطر عطر و طعم دودی ای خود شبیه به گیاه تنباکو است.

ویژگی های قهوه لیبریکا

قهوه لیبریکا کمیاب می باشد، ولی قیمت پایین تری نسبت به عربیکا و روبوستا دارد.

دانه های قهوه لیبریکا اندازه بزرگ تری دارند و شکل دانه های آن نسبت به دیگر قهوه ها متفاوت است.

لیبریکا، کافئین کمتری نسبت به عربیکا و روبوستا دارد، که این مورد باعث شده تاثیرش در هوشیاری و بیدار نگه داشتن فرد کمتر باشد. (در هر 100 گرم دانه قهوه لیبریکا 1.2 گرم کافئین وجود دارد)

قهوه لیبریکا، قهوه ای سرسخت و مقاوم در برابر شرایط نگهداری و در برابر آفت هایی مانند: کرمک و قارچ های انگلی می باشد.

شکل دانه قهوه لیبریکا نامتقارن است.

دانه های قهوه لیبریکا، نسبت به قهوه های دیگر درشت تر و کشیده تر هستند.

خرید آنلاین قهوه لیبریکا

برای خرید قهوه لیبریکا کافیست، به فروشگاه آنلاین قهوه کافی کافی مراجعه کنید.

علاوه بر لیبریکا، انواع مختلف دیگر قهوه ها را نیز مشاهده و به صورت آنلاین سفارش دهید تا در سریعترین زمان ممکن برای شما ارسال گردد.